微信上纷纷收藏的神粥,没滋补,反而可能腹泻

2021-01-08 22:13:21  14 浏览  0 评论   赞

只要连续饮用三个星期,白发转黑、气色变好,可谓老少皆宜。没准滋补没达到,反而导致腹泻,看方子就觉得滋补有点过,秋季的食补你可以这样搞

微信上纷纷收藏的神粥,没滋补,反而可能腹泻

图3352-1:

每天一碗,白头发不见了,手指月牙回来了!每天坚持一碗,三个星期,皮肤变得白皙光滑,气色也比原来好!”

这几天,在你的微信朋友圈里,这款“神粥”大概时常露面,见者纷纷转发收藏。据该条微信内容称,此粥熬制简单,只需要黑豆一把、黑米两把、黑芝麻一把、百合10片、薏仁三把、核桃两个、大米两把、红糖适量,熬制出来的粥刚好够两人份。只要连续饮用三个星期,白发转黑、气色变好,小太阳(手指月牙)回来,小孩子冬天也会身体变结实,可谓老少皆宜。

然而,真正的中医师看完这个粥方却忍不住摇头:要真按这个方法喝,没准滋补没达到,反而导致腹泻!

一听“小太阳”就不太可信

南京市中医院皮肤病科祁坚副主任中医师说,自己也在朋友圈里看到这条微信,“一看到‘月牙’、‘小太阳’这个说法,就觉得这东西得存疑了。”

祁坚说,已经有许多健康专家在各类媒体辟谣:手指上的月牙、小太阳和一个人的健康状况无关,用小太阳多少来衡量健康根本就不可取。“手指上的小太阳、月牙,其学名叫甲半月或半月痕,是新生的尚未完全角质化的指甲。有的人指甲磨损较快,生长自然也快,因此甲半月会更明显。月牙偶尔多一个或少一个,这只是身体新陈代谢的正常变动,但和健康没有必然联系。”祁坚告诉记者,另外,决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少,与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。正常情况下,随着年纪的增长,毛发的色素细胞功能衰退,头发由黑变白,当衰退到完全不能产生色素颗粒时,头发就完全变白了。正常人从35岁开始,毛发色素细胞开始衰退。而有的人20来岁就白了,医学上称少年白发,俗称“少白头”。虽然说,情绪、压力等因素也会让头发变白,但这些和个体健康之间也没有必然联系。

一看方子就觉得滋补有点过

该院内科主任中医师骆天炯告诉记者,从这个粥方来看,确实有乌发、润发的作用。因为中医认为“发为血之余”,“肾主骨,其华在发”,主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。“中老年人容易出现肾气不足、气血不足,通过滋补肝肾、养血补气的确会有效果,但对年轻人来说,白发往往来自于思虑过度、饮食不节,证型虚实夹杂,有时非但不能补,反而得考虑泻。”

而仅以此方来看,分明是以滋补肝肾、气血为主,显然不是适合所有人的普方。“此外,长期精神压力大、生活没有规律的人,往往虚还存在湿,这时候更要多吃利湿的食物,过于滋腻反而不是好事。”骆天炯说,要是让小孩子长期吃这类食物,只怕反而会引起腹泻等问题。

另外,该院脾胃病科主任中医师金小晶还提醒,现在很多人并不建议喝粥滋补。“现在胃食管反流的患者越来越多,这些人虽然也是胃肠不适,但主要表现为胃酸分泌过多,胃液和食物上涌引起食管黏膜损伤或病变,同时有烧心、胸闷、反流、咽喉堵塞、胸痛等症状。对于这些人来说,食粥非但不养胃,反而可能会加重病情。”

秋季的食补你可以这样搞

当然,几位中医师也给热心养生的市民提供了一些养生食谱方案。不过专家们提醒,饮食需多样性,没有任何完美的食谱,更没有“治百病”的食物,只有通过均衡膳食,适量运动,保持好心情来保持健康。而在秋季进行饮食调理,跟着节气走还是很重要的。

初秋一般湿热较重,此时仍需重视防暑降温,及时补充水分,还应特别注意防止湿热、寒湿之邪侵袭机体,所以饮食上会推荐多吃清暑祛湿的食物,如黄瓜、豇豆、西兰花、鸭肉、莲藕等。市民不妨试试葛根荷叶瘦肉汤:选择猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量;将猪瘦肉洗净切块,葛根去皮洗净切块,荷叶洗净;将全部用料一同放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸,小火煮1小时,加精盐调味即成。

“白露”过后属于中秋,其时“燥”邪当令,因此饮食养生的重点是养阴防燥,润肺益胃。推荐试试洋参荸荠饮:选西洋参10克,荸荠50克,白糖30克;将西洋参浸透切片,荸荠洗净、去皮、切碎;两者放入炖杯内,加清水约250毫升,放白糖,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。

最近已经过了中秋,按照节令来看已经属于晚秋,所以养生重点除仍需要预防燥邪损伤外,还必须防止寒邪伤人。最近市民不妨试试奶汤炖甲鱼:甲鱼一个、鲫鱼3条、火腿片、香菇片适量;甲鱼洗净焯水后放入炖锅中,加入火腿片、香菇、姜蒜;鲫鱼洗净后,锅内加猪油,将鲫鱼过油煎,加水、姜葱,用大火煮至浓白;将鲫鱼汤倒入炖锅中,同甲鱼继续煎煮一小时,加入盐、味精调味。甲鱼有滋阴凉血益气的作用,在秋冬时节吃甲鱼,对身体有补益。

 

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