一家快餐店利用“饮料不要钱”活动,一年赚了130万

 2022-08-04 12:27:31  44 浏览  0 评论   赞

案例背景;【2】方案介绍;【3】盈利分析:只要顾客花费18块钱成为会员,不仅可以免费吃到一份价值28块钱的牛肉套饭,还可以免费获得18瓶饮料

如何“获客”,一直是众多餐饮老板们心中的一个难题。试问,谁开店做生意,不想获得更多的顾客呢?然而想归想,如何去做又是另外一回事呢。有一些老板为了获客,喜欢推出打折之类的活动,然而活动期间都还好,来消费的顾客确实不少。可是等到活动结束之后,该冷清的门店依旧是老样子,不会发生任何改变。

一家快餐店利用“饮料不要钱”活动,一年赚了130万

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但是深圳有这么一家快餐店,老板不过是利用了一招“饮料不要钱”,就在短短一年的时间里,狂赚130万。大家知道,他是怎么做到的吗?

【1】案例背景

小周是一位90年出生的小伙,今年也才31岁,明明是比较年轻的年纪,但是人生的酸甜苦辣,小周愣是尝了个遍。

小周老家是广西的,从小家里就穷。穷到什么地步呢?当初小周出生的时候,就连去医院生孩子的钱都没有,只能请个产婆来家里接生。等到小周长大一点之后,母亲生病,却连看病的钱都没有,亲戚朋友也都嫌弃他家里穷,没有一个愿意借钱的,导致小周才初中的年纪,就失去了母亲。

好在小周的父亲是个有远见的人,他知道穷人家想要出人头地的话,读书是最好的方法。于是父亲到处打工,就为了供小周上学。好在小周也没有辜负父亲的期望,最后还是考上了名牌大学,成功进入一家大公司上班。

只不过呢,大家也知道,这年头的职场,能力并不是最重要的,想要升职加薪的话,还是要有个“好爸爸”。显然,农村来的小周并没有这样的人际关系,他也没有小白脸的外貌,可以得到女上司的青睐。导致都30岁的年纪了,还在最底层打拼。

好在小周这些年,也算是攒下了不少钱,出于对命运不公的不忿,小周选择了辞职,并且自己创业,在当初就职的写字楼附近开了一家快餐店。结果没想到,短短一年时间,小周就靠着这家快餐店赚了130万,赚了个盆满钵满不说,收入比曾经的同事高了好几倍,就连当年欺负自己的老领导,都没自己赚得多。

【2】方案介绍

小周开快餐店的法子呢,其实说来也非常简单,就一招:饮料不要钱。凡是来快餐店吃饭的顾客,都可以免费喝饮料,不额外收取一分钱。

有人就奇怪了,饮料虽然便宜,但你要是论利润的话,一瓶饮料也能赚个一两块钱。现在让出这一两块钱的利润,真的能换来130万的收益吗?

我告诉大家,如果你方法不对的话,你肯定只有亏本的份儿。但如果你方法用对了,别说130万的收益了,只要你本事大,怕是260万的收益都有可能赚得到。那小周具体是如何操作的呢?下面就来给大家仔细讲讲。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

小周推出了这么一个活动:只要顾客花费18块钱成为会员,不仅可以免费吃到一份价值28块钱的牛肉套饭,还可以免费获得18瓶饮料。

先不说这18瓶饮料了,就拿这个牛肉套饭来说,原价28块钱一份,现在只要18块钱就可以吃到一份,就已经足够吸引大量顾客进店了。再加上这额外赠送的18瓶饮料,可以吸引来多少顾客呢?不需要我多说,大家都能猜得到、

那有人就问了,本来套饭就便宜卖出去了,现在还送这么多饮料,小周还怎么赚钱呢?

其实很简单,首先是这个牛肉套饭,虽然售价28块钱,但如果你只算成本的话,其实18块钱都不需要。小周收了顾客18块钱的会员费,就已经把牛肉套饭的钱赚回来了。至于送出去的饮料,只有顾客来店里吃快餐的时候,才可以免费喝一瓶,所以呢,这些饮料不过就是一种锁客的手段罢了。顾客吃一份快餐所带来的利润,远远超过一瓶饮料所需的成本,所以呢,小周不仅不亏,还能血赚。

之后,小周更是推出了一招“会员升级”活动。只要老会员花费20块钱对会员身份进行升级,,成为高级会员,那么以后高级会员顾客来店里吃饭的时候,都可以免费获得一张刮刮卡。刮刮卡可以进行抽奖,顾客抽到多少钱,下次来吃饭的时候,就可以凭借这张刮刮卡,减免多少钱。当然,每张刮刮卡都是有时间限制的,如果超出了时间,顾客还没有使用这张卡的话,那么卡片就作废了。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后,小周就是这样,饮料不要钱,反倒年赚130万,赚了个盆满钵满。

 

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