分享一个商业街上非常有意思的小吃店

 2022-09-13 12:51:01  14 浏览  0 评论   赞

味美价廉:首先这个小吃长得非常像银耳和凉皮的混合,吃起来的口感稍微有点像凉皮,但跟凉皮又不太一样;投资失败,转行做小吃;日营业额四五千

在很多人的心目中,山东人最爱吃的可能是杂粮煎饼,走到哪里都会随处可见山东杂粮煎饼。煎饼也成了山东的一个代名词。其实,山东除了杂粮煎饼之外,还有很多美食小吃。今天我们要说的是位于山东商业街上的一家小吃店,在这条非常繁华的夜市小吃街里,

隐藏着一家非常有意思的特色小吃,潍坊独一份,吸汁面藕。

分享一个商业街上非常有意思的小吃店

图49935-1:

八元一份,味美价廉

首先这个小吃长得非常像银耳和凉皮的混合,吃起来的口感稍微有点像凉皮,但跟凉皮又不太一样。看起来非常的爽滑q弹,八块钱一份,最受欢迎的是香辣口味。吃起来汤汁浓厚,入口爆汁,里面搭配上花生碎和辣椒油,让整体口感更加美味。辣椒油是由老板自制的,吃起来酸酸甜甜的,有点微辣。虽然它的外表形状看起来有点像藕,但其实她跟偶是没有什么关系的,属于面食,藕的形状更加有利于汤汁的吸入。可以说是升级版的凉皮,因为它比凉皮的口感更独特,吸收的汤汁更丰富。非常适合炎热的夏季食用。

分享一个商业街上非常有意思的小吃店

图49935-2:

投资失败,转行做小吃

老板前几年投资了一个矿产项目,投资失败之后变得身无分文。由于当时没钱,自己又比较喜欢小吃,于是就转行到了小吃行业。可能主要还是因为小吃行业投资少,而且利润比较高。新面藕目前可以说是潍坊独一家,老板由最初的不太熟练到现在吸引四面八方的顾客,也是经过不少的历练。不断摸索,不断前进。经过很多厨师界朋友们不断的改良,比如辣椒油选用陕西的辣椒,香而不辣。香料也是由几十几种不同配料中草药配制而成的。

日营业额四五千

慢慢的老板又研制出几个不同的口味,来获得更多人群的欢迎,如今已经有六个口味了。周六周日,以及节假日的时候,日营业额能达到四五千。第一年盈利三十万,把投资失败欠下的债还清了。老板也变得越来越自信,小吃店铺虽然不大,但是却能让人重新站起来。所以说三百六十行,行行出状元,不管你干什么,只要干好了,总能受到大众的认可的。

分享一个商业街上非常有意思的小吃店

图49935-3:

就像是老板广告牌上打的,口口爆汁,好吃到舔盘。

 

转载请注明:网创网 www.netcyw.cn/b49935.html

()
发表评论
  • 昵称
  • 网址
(0) 个小伙伴发表了自己的观点
    暂无评论

Copyright © 2018-2022 小王子工作室 版权所有 滇ICP备14007766号-3 邮箱:yangzy187@126.com 提供CDN加速/云存储服务