粮食安全问题突出,家庭农场可以从中找到发展机会

 2022-09-22 13:53:14  21 浏览  0 评论   赞

老农的交流交往前,便深深感叹,城里人真是“毒不死的小强”,先进的经验,值得借鉴。农村农民销售困难,也是家庭农场价值体现的一个机会

家庭农场在产品的销售上除了季节性的限制外,还有一大障碍,就是农产品质量问题。这个问题关系到农产品能不能得到消费者认可的前提下,生态价值得到提升。一句话,就是产品值钱不值钱,能不能卖个好价格,直接关系到能不能把钱赚到自己的包包里。

实际上,粮食安全问题是一个全球性的问题。就像我们上一篇文章里提出的家庭农场要从上游赚钱涉及到的问题一样,M国为什么要打通过去中国农业部门的一些高级官员,一直控制一些农产品的种源供给?因为这里面的利益很大。当这些种子、技术在我国被暴露有害人体健康的时候,那么,在国外就没有转基因产品吗?

粮食安全问题突出,家庭农场可以从中找到发展机会

图50715-1:

法国农业部曾经宣称,法国城乡居民的“菜篮子”采购,70%来自“小农平台”。什么意思?意思是说法国国内的生活消费品,大部分是来自小规模种植者。翻译成中国话,那意思就相当于说,法国居民消费的农产品,就是来自农民自留地种植的产品一样。为什么会有这样的业绩?会不会也同样因为大规模农业企业为了追求更好的效益,在生产出来的产品上有猫腻。

著名作家毕淑敏曾经写过一篇发人深省的短文,叫《毒不死的城里人》。文章开篇就说,“近些年来,各种食品安全事件被曝光,农药、化肥、激素、抗生素的滥用,让人胆战心惊,有不少人调侃:不把元素周期表上的元素吃完都不好意思说自己是中国人。”

她在回顾几月前在乡间品尝到的什么调料都不加,只有盐巴就非常美味的农家菜以及与深山

粮食安全问题突出,家庭农场可以从中找到发展机会

图50715-2:

老农的交流交往前,便深深感叹,城里人真是“毒不死的小强”。

实际上,大家都知道,最安全的食材确实只有乡下农民自留地里留给自己吃的东西,才真是生态的好东西。但一方面是农民自己要消费,另一方面,即使能够提供一些自留地的产品,体量也相对比较小,而且,可能因为生态种植出来的蔬菜、水果以及粮食,品相并不是很好,农民自己很难跑很远的路跑到城里去卖。对他们来说,可能是费力还不讨好,卖菜的收入还不够自己的路费,就不必多此一举了。

在我国近几年城市快速发展的情况下,城市人口猛增,居民能够不像改革开发前各类物资凭票供应,菜篮子能够解决无公害的蔬菜供给,已经是政府下了很大的功夫了。至于一小部分讲究生活品质,追求生态消费的消费者,从大宗的生鲜农产品供应渠道上,是很难满足的。

法国之所以能够实现城乡居民的生态产品供给达到70%以上,是因为有一个通达居民的供给渠道,小农平台。

粮食安全问题突出,家庭农场可以从中找到发展机会

图50715-3:

先进的经验,值得借鉴。农村农民销售困难,也是家庭农场价值体现的一个机会。

在前面几篇文章中,我们都陆续提出了家庭农场赚钱的一些思路和框架,在这些思路和框架实施过程中,家庭农场确立了自己的核心价值。

把这种核心价值与现有的资源进行叠加,自然延长了家庭农场的盈利链条,扩大了自己的核心优势。同样地,点到为止。有意向深入了解的家庭农场主们可以通过文章后面的留言区互动交流。这个叠加的具体方案,就不在这里展开。

好东西难买,好东西也难卖。如何搭建连通家庭农场与消费市场的载体呢?我们将在接下来的文章中继续交流。

 

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