刘京京的创业经历,嘉和一品被很多资本青睐

 2022-11-24 18:08:20  35 浏览  0 评论   赞

在智慧和能吃苦耐劳的双重保障下,付出总是有回报的。她的商业版图涉及餐饮、书店、服饰、美容美发、装饰公司、茶餐厅及饰品店等

刘京京的创业经历,嘉和一品被很多资本青睐

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从1992年读大一时,刘京京就开始做生意。凭着她的商业天赋,1996年大学毕业时,刘京京就已经身家不菲。到了2003年,刘京京的事业已算是如日中天。可是,一场SARS来袭,所有店面被迫关门,反思休整之后,她将事业重心转向了一碗粥,而这碗粥如今却让她名利双收。

毕业于首都经贸大学的刘京京有着敏锐的商业嗅觉。在投资一个项目之前,她都会做可行性分析报告,借此梳理思路,做到心中有数。特别值得注意的是,她会看看预判最差的情况自己能否接受。如果可以,就全力以赴地去做。

在智慧和能吃苦耐劳的双重保障下,付出总是有回报的。她的商业版图涉及餐饮、书店、服饰、美容美发、装饰公司、茶餐厅及饰品店等。

一场突如其来的疫情让她意识到自己投资太激进,摊子铺的大,业务太多,管理繁杂,没有品牌效应,最后赚的钱也是有限的。通过这次疫情,她知道国人今后肯定更加关注健康领域,准备将业务重心转移到餐饮上。

在阅读书籍的过程中,她发现“粥”有养生、食补食疗的功效。她做了一份创业的可行性报告,自己分析了一下行情,觉得此事大有可为。接着,她将手中的店铺全部转让了出去。成立“嘉和一品”粥店,立志要做“粥”界的第一品牌!

为了达到“天下第一粥”的要求,通过研究大量的资料,刘京京研制出来的粥对细节的把控,每一环节都做到了极致,两年之内,刘京京就开了6家门店。很多人慕名而来,想要加盟,都被刘京京拒之门外。加盟不成就高薪挖人,刘京京意识到引入加盟商是势在必行的。

为了能降低对厨师的依赖,又能让加盟店统一食品标准,刘京京创新引进中央厨房。所有配方、底粥、菜品都标准化,在中央厨房做成半成品,然后配送到各个店面。有了中央厨房作保障,嘉和一品的生意越来越兴旺,2008年,刘京京开放了加盟,嘉和一品开到了100家。

2013年,嘉和一品被资本青睐,获得了不少融资款。如今,嘉和一品已经开到了180家连锁店,年营业额到达8亿。

今年,嘉和一品还推出“千人千店计划”,第三次开放加盟,预计到了2023年,嘉和一品连锁店将突破1000家。

你觉得刘京京的目标会实现吗?70后北京大妞,大一创业遭危机,改行卖粥,年入8亿,她凭啥?

 

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