开外卖店谁说不赚钱,用我的事实来说话

 2023-01-13 12:25:50  52 浏览  0 评论   赞

产品定价 。最好是4倍成本 5元(2元会员、1元新客、2元配送费),高利润的低价卖,低利润的高价卖,活动除了满减还要折扣,具体参考同行

昨天发了一个微头条,是早上员工有事请一个小时假,我只能去店里顶班,随手拍了一张贴满订单的图片。

原本就是觉得好玩随手一拍一发,没想到很多朋友留言

有的说外卖店不赚钱、给平台打工、看得到钱赚不到钱什么的。。。

今天写这个发出来不为争论什么,只想事实说话

从去年开始创业做小餐饮到现在,我手上2家店,一家纯外卖一家商场美食街店铺。我并不是一次性就做了2家店,去年6.18第一家店开业,今年5.1第二家店。

第一家店我守店3个多月,结合我自己在美团积累的经验,一点点调整活动和优化店铺。总结分享出来希望对大家有用,不要生套硬搬,结合自己的店铺的产品特色以及商圈同行的情况灵活调整。

1,产品定价 。最好是4倍成本+5元(2元会员、1元新客、2元配送费)

2,高利润的低价卖,低利润的高价卖

3,活动除了满减还要折扣,具体参考同行

4,尽量多设置活动,哪怕是收藏有礼或者几点返现等等

平台流量和曝光值都是系统评估核算,比如店铺评分5.0曝光最大

其次是4.8-4.9;4.6-4.7;4.5及以下

美团有个说法叫流量池分装制

就是说把平台的商户按照系统核算分别打标签放进对应的流量池,所以评分低于4.5流量很少,不是流量少而是商户太多,分给你的店就少了

还有平台不定期和定期都有流量活动,选择适合自己店的活动报名也是获得曝光的关键。

如果你不会你不懂可以多找业务经理聊聊天,不要瞎操作把店玩死了。

店铺经营重点是经营,那些开了店就请人做自己不去店里,你店做得起来只能说你财运好。

店铺赚钱也讲究开源节流,上面你安排好了开源肯定没问题了

至于节流就要经常去店里,你会发现在有些废物利用,一些量大了采购均价低了等等。。。

我发小的朋友做外卖麻辣烫,去年3家店赚了一百多万,今年招人了他老婆打理店铺,他自己又去做半成品料理包。

所以不要说外卖店不赚钱,你赚不到钱不代表别人不赚钱。

就像我10年做团购那会儿,一些商家利用外卖赚得盆满钵满,连锁店都做起来了,有些商户每天和你扯皮说利润低接待不了什么的,更有的商户偷工减料区别对待,最终这些大多都垮了,然后怪团购平台。

最后总结一下,赚不赚钱不要光听,都是新时代的明智之人。

如果你的外卖店不赚钱,先分析原因再抱怨其他人。即使抱怨也要总结失败的原因,不然不浪费了一番折腾吗

开外卖店谁说不赚钱,用我的事实来说话

图67270-1:

 

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