十个下岗职工的小餐馆:付姐手擀面烧烤

 2023-01-13 13:34:23  20 浏览  0 评论   赞

如果你是熟客想吃付姐亲手做的手擀面那么她也会撸起袖子到面房揉面、擀面,动作麻利,一点不像个老年人,不一会儿就端出一碗热气腾腾口感劲道的面来

十个下岗职工的小餐馆:付姐手擀面烧烤

图67334-1:

店主付姐今年60多岁,原先是农机厂职工,有着一份稳定踏实的工作。不过好景不长,九十年代大批国企效益逐年下滑,进而纷纷破产倒闭。付姐所在的单位也没能逃脱时代的浪潮,大家只好另谋出路。

十个下岗职工的小餐馆:付姐手擀面烧烤

图67334-2:

付姐并没有别的技能,不过做饭是把好手,思来想去她便在庆云桥南岸摆摊卖起了馄饨和手擀面。为了生活这一干就是几十年,不过如今付姐已不像当年单打独斗了,有了400平米的店面,雇佣了几位帮手,但是付姐仍然每天坚持在店里劳动。

十个下岗职工的小餐馆:付姐手擀面烧烤

图67334-3:

如果你是熟客想吃付姐亲手做的手擀面那么她也会撸起袖子到面房揉面、擀面,动作麻利,一点不像个老年人,不一会儿就端出一碗热气腾腾口感劲道的面来。

地址:铜沛路99号

 

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