图131985-1：
作为当代贫穷大学生，高考后的每个暑假我都没让自己闲着。
高考后的第一份学生兼职是KFC的前台点餐员，我选择了离家较近的机场店，每日都要经历一回安检。
上班时间大概一天是7.5个小时，半小时用餐时间不计入工时。偶尔会加班，视具体情况而定。工资记得好像是14.1/h，白班餐补、车补是23，夜班是30，通宵的话外加一份夜宵，过凌晨工时按1.5倍计算，月满167小时工资加200，200小时为上限。不知道现在有没有变化。
肯德基的排班是以周为单位的，一周开始前有休假或者要求啥的可以跟排班经理说明。比如：下周的周三我想休假、下周想上两天夜班。
节假日会有三倍工资，虽然有全职员工和不少的兼职，但还是会给你排上班的，比如：3天3薪可以上2天。
肯德基机场到达餐厅位置独到，加上肯德基的消费相对于机场其他餐饮店较低，拿餐快等诸类原因，它每日的生意都是很不错的。一日会有好多次小高峰，让你像小陀螺一样旋转。
前台服务员的工作主要是点餐、配餐。总配会把做好的餐点放进保温的橱柜，肯德基对于食物的保存时间很严格，有保存30分钟、60分钟、90分钟的，到期作废。所以在配餐时要按数字牌大小顺序拿。打可乐、铲冰块、炸薯条、红豆派、油条、打冰淇淋、倒咖啡渣、打扫前台卫生等等都是前台服务员的工作哦。
上岗前例行洗手，清点五百块底钱（虽然现在普遍手机支付了，零钱还是必要的哦）。点错餐点无法消除的时候，需要餐厅经理帮忙消单，退单也是同样的。下班时，抽出500块底钱，核算金额即可。
我最喜欢的还是部分产品的员工价啦，比如1元1杯的小SIZE可乐、5元一对的烤翅，和5元一份的吮指原味鸡。新品上市时，还有新品免费试吃。
虽然一直都得站着上班，但如果一直处于忙绿状态也就感觉不到累和无聊啦，也会有轮着休息和喝水的时间。忙绿时，餐厅经理们、店长也会来帮忙的，他们都是通过各个岗位培训的，大概就像万能的助攻以应对特别情况。
在这里学到的呢，是大方主动地跟别人打招呼，动作更快，反应能力可以得到加强，在机场店英语也会得到一些锻炼。我在餐厅遇到的都是很友好的伙伴，无论是否年轻，都可以很好地交流。
沟通技巧当然也是得到提高的，也真真切切地感受到“顾客就是上帝”，虽然有些上帝感受不到。其实，当你的位置处于服务方时，有些之前不能理解的规定，就得到了答案。为了避免浪费，给予纸巾的分量也有技巧。排了长队，点餐设备跟不上又应该如何解决。
难过还是有的，比如从未体验过满200小时的排班，因为暑假兼职太多，还是得平均一些。
最后，不得不说那个神奇的餐牌，推荐了不少其实并没有优惠的套餐。可能是大家对套餐会有优惠的固有印象，和没有时间去计算的缘故，不少人会在点餐说完又发现有套餐时，将单点的食物更换成套餐，甚至套餐包含不想吃的食物，他也会因为觉得优惠而选择。
推荐套餐为顾客思考点餐时提供了便利，同时也能够让餐厅想增加销量的产品成为更多人的选择。而建议性销售就是在顾客思考吃什么时，或者说完餐点的合适时机建议一份产品，如“要不要来一份薯条呢？”一般会有经理指定建议性销售的产品。
推荐套餐和建议性销售都是不错的营销手段，也真实地起到了一定的作用。这也算是在肯德基销售方面学到的一些小技能。
就肯德基机场店而言，平日里有全职员工镇守，也有机场其他单位的员工来兼职，在暑假高峰还有学生兼职增援。肯德基餐厅也会在暑假安排一次学生活动，那年的活动是烧烤和唱K，听说去年是海边露营。他们对于公司文化建设还是挺上心的。
总而言之呢，学生时代体验一把服务行业的兼职还是不错的，也能磨练磨练性子。虽然工资在诸多兼职中不太出众，加上补贴的话会稍微好一些。刚刚从高考解放性格害羞的小学鸡可以尝试一下，如果没有特别坚定的方向和目的，可以在学生时代多尝试不同的兼职哦！
来源：今日头条
作者：邓鱼鱼
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标题：大学生兼职体验 | KFC的学生兼职如何
原文：https://www.toutiao.com/article/6722637494728262155
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