蔬菜验收分拣标准。
·一、根茎类:无虫咬,发芽发霉现象。如土豆,颜色为淡黄色或奶白色,各大形正大小整齐,表皮光滑体硬不软饱满。
·二、叶菜类:无明显进水现象,根茎新鲜,包叶菜的外层粗皮去除干净,如小白菜,梗白色较嫩较短,叶子淡绿色,整颗菜水分充足无根。

图133184-1:
·三、花果类:商品的成熟度与加工程度良好,如菜花,花蕾颜色洁白或乳白,细腻紧实不散,球形完整,表面湿润,花梗乳白或淡绿紧凑,外叶绿色且少,主茎短断面洁白。
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·四、菇菌类:商品干燥,适度,菇大根短,标准包装,商品份量足,如平菇,形状整齐不缺边,颜色正常,质地肥厚,菌伞的边缘向内卷曲,通过商品的外观颜色气味等判断品质是否优良,商品的整齐度和清洁度,成熟度至关重要。收货分拣后需要保鲜的要及时入保鲜库。
来源:今日头条
作者:纯白荷包蛋
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标题:生鲜配送公司蔬菜验收分拣标准 #蔬菜搬运工
原文:https://www.toutiao.com/article/7238912561386095137
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