文/每日经济新闻
“可能是这辆货车第一次到这样的CBD来。”刘元军对同事说。
刘元军是店铺运营主体凯盛浩丰农业有限公司上海基地的总经理。因为保供任务,他们的大货车破天荒地开进了陆家嘴。
疫情影响下,上海2500万人口喷涌的买菜需求,让团购成为了保供主渠道。
从商超、外卖到电商,几乎所有的商业形态都自动切换到团购模式。居民的聊天群成了团菜群。就连淘宝,也颠覆了日常的电商逻辑,开辟出了两条紧急的“团购”通道。
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货从何处来?又如何送至家家户户?商家、农民、分拣工、货车司机、外卖小哥、“淘小二”,以及千千万万“团长”……成为弥合抗疫供应链缺一不可的关键力量。
突如其来的疫情,让习惯了智能化流程化工具的淘小二们,回归到最原始的手工方式,通过各种“人工”拼接,将几百万斤蔬菜送入千家万户。虽然对于偌大的上海来讲,这些只是杯水车薪。
400多个群,“前期基本靠人工”
近20天,淘宝员工蓝香习惯了一种“很不互联网”的工作方式,运行着一条“电商+外卖=团购”的混搭型供应链。
每天早晨,她经常是被人“钉”醒的,然后在400多个群里来回穿梭,上了发条般以秒计时打电话,通过各种“人工”的拼接撺掇,给上海的社区送菜,一直忙到半夜。
截至4月11日,蓝香和近百个阿里的同事,已经从山东、河南、湖北等地的蔬菜基地,将近200万斤菜陆续送入超过10万个上海家庭。
“3月23日左右,我就开始觉得苗头不对。”家住上海浦东某小区的蓝香回忆,“我发现大家都买不到菜,我也买不到。”
她冒出一个想法:从各省的阿里数字农业基地盘整肉菜等商品,在当地打包好之后,整车直接运到上海,再通过政府或社区做分发。
蓝香比普通人敏感,也被认为更有“资源”,因为她是淘系旗下淘菜菜的一名农产品销售员,在阿里工作了近9年。她想借助公司的力量弄点耐存菜,帮帮小区里的邻居。
需求很朴实,现实很骨感。疫情影响之下,跨省运输有不确定性,进入上海后更难:普通快递基本停摆,有保供资质、有人有车在地面上跑的电商主要限于本地类。
淘系有两个本地类业务,蓝香所在的淘菜菜未在上海开设业务,而天猫超市也因为部分站点关闭,在征得许可后在马路边搭起了临时配送站。
蓝香需要从零开始搭建一条临时的供应通道。多年的电商经验,让她对业务逻辑有着清晰的判断:可以试着把淘宝的供应能力和饿了么、菜鸟的城市配送能力连接起来。
她先找了淘菜菜的采购主管,又找到饿了么、菜鸟等其他部门的同事。不出所料都得到了支持,包括严苛的风控和法务。为抗疫出份力,是所有人心照不宣的共识。
人“忽悠”过来,群拉起来就开始干活。大厂的响应速度还是一如既往的快,难的是,所有人都没跑过这个链路,也没有系统可以支撑。
盘好货找车送?没这么简单。从产地端的采购、品控、包装,中间的干线运输,到末端的履约配送,再加上订单管理、结算等等,涉及的环节太多了,一个小失误都可能造成全线瘫痪。抗疫无小事。
经过70多个小时的加班加点,3月31日,一条临时打造的入沪供应链初步跑通。团队是临时的,人是兼职的;外部的合作伙伴还得协同。
用蓝香的话讲,“前期所有环节基本都是靠纯人工”。她每天的时间被各种琐碎的事情填满,车发不了、货对不上,所有的堵点、漏点、卡点,都得去协调解决。
即便各种预案齐全,也难免出漏子。有一天晚上,一个临时的拼团没谈好库存,设置了2万件就上线,一下子爆了,而运力跟不上。蓝香跟同事们沟通到凌晨一两点,把所有风险一一排查并梳理出来。风控和法务给她出了很多主意。
“不少人觉得多做多错,少做少错,不做反而没错。”蓝香说,作为一个在上海18年的新上海人,她热爱这座城市。她下了决心一定要做,出了问题就扛。
对所有人来说,最大的考验是,疫情持续时间较长。连续十几天,蓝香每天只睡四五个小时,每顿饭都迟到。她拉来干活的一个“小朋友”有一天突然说要请假一两天,“我很能理解他,太累了。”
一个本想给邻居“帮帮忙”的小项目,越做越大:调度了100万斤蔬菜,从山东聊城等地跨越900多公里,分三批送至上海普陀区长寿、真如两个街道;而后是浦东……
还有,一个个普通人的求助。“上海杨浦”公众号把蓝香的手机公布在保供联系方式里,3000多个电话打给“陈经理”(蓝香本名姓陈)。单单一个“淘宝蔬菜包&杨浦区需求对接”群,就涌入了300多人。
4月9日,在杨浦一家西餐厅工作的燕燕,多次抢菜失败后,在封控的老小区宿舍里,她和她的两名室友总共只剩两包泡面。
看到“上海杨浦”留的各平台的联系方式,燕燕一个一个号码加微信,一次次“参团”,但一次次失败。她尝试着加了名单里的最后一个名字“陈经理”。
蓝香问了8个群,才找到一个有证的司机。满城跑买不到东西,最终司机从邻居那里要来了一排鸡蛋、一包米、一桶油、一个卷心菜、两个花菜,两个萝卜和四个土豆。

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没有燕燕最想要的吐司,蓝香还是感到遗憾。4月13日,蓝香从公司同事那里要到了两包吐司,找饿了么骑手冒雨给燕燕送了过去。
“我能做的太有限了,太有限,只能帮到一点是一点。”蓝香说。她能做的,是把每天的供应量往上加,从2000份加到20000份。
她想起一个60多岁的河南籍男子。他说自己被老板辞退了,住在一个很破的地方,问有没有蔬菜、鸡蛋。他们互相加了微信。蓝香试图联系他,但他再也没回过信息。
平台、商家一起“摸石头过河”
进入“紧急状态”的,不仅是在上海的淘小二,还有杭州淘宝总部。
天猫生鲜淘小二忆深回忆,从清明假期回来之后,她每天都开会到深夜,“有一天我被拉进了20多个电话会。到处找资源,不是在开会,就是在对商家进行培训。”
3月底,淘小二们就发现,正常的网购流程已经很难在上海走通,上海商家的货发不出来,外面的货进不了上海。
比商家生意更要紧的,是上海地区居民的生计。尽管本地类的商超、生鲜、外卖平台还在继续提供服务,但每天供应的商品一上线,便被2500万人的巨大需求“秒空”。
在天猫超市和“淘菜菜+饿了么”两条通道之外,淘宝需要开辟新的通道,把平台上的社会资源利用起来。
4月7日晚,聚划算、天猫市场、淘宝天猫生鲜行业等部门紧急成立了淘宝“上海保供项目小组”。
最难突破的点,在最后一公里。小组想了三种方案:一是顺丰、菜鸟、四通一达等社会化物流;二是外卖骑手;三是盒马、大润发的自有配送。
三种方案全部被否,因为上述运力不是瘫痪,就是已经满负荷。
团队决定,采用“电商会场+商家自配”的供应模式。成立近20年的淘宝,为上海第一次“人工组装”了一套社区团购。
商家是这个方案成败的关键。第一步,要找到合适的品牌商家,在上海本地有货有仓,并且有运力,还得有保供资质;最后一步,商家完成与各小区团长的对接。平台和“淘小二”是连接点,要为商家找“人”,还要为团长找“货”。
会场放在聚划算百亿补贴里。忆深和团队负责广撒网式盘点资源,“摸底的程度非常细。从商家的颗粒度、货品的颗粒度、仓的颗粒度,包括在仓的货值,都要统计。”
为了打通流程,习惯了自动化工具的淘小二们,回到最原始的人工操作:打电话、制作excel表。忆深说,过去多年,“我们在做消费者沟通的时候,都已经很系统化了,工具可以直接帮助我们做商品筛选、会场搭建、货品盘点等工作;但现在,我们面对的是一个全新的模式,所有的货品都是商家新建的,所以整个过程特别‘人工’,需要大量的人力投入进去,所以这么多天,整个小组都没有休息,都是all in状态。”
这个方案的最大优点在于,供应链路极短,本地送本地,虽然量不多,但能最大程度确保兑现承诺,“有一单就能帮到一个家”。
不确定性少了一些,但还是有很多未知数和风险点。在新闻报道中,疫情之下的上海,有限开放的资源都处于极度饱和绷紧的状态。
来源:今日头条
作者:解码DECODE
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标题:上海:淘宝“人工送菜专线”
原文:https://www.toutiao.com/article/7089630475521753612
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