十堰乡村旅游年货节第三站，众多游客现场购买年货。
图137698-1：
“农村老家有人养纯天然土猪、牛、羊，需要的可以约着一起去购买。”随着春节临近，不少市民的朋友圈里开始出现这种组团下乡打年货的信息。
连日来，记者多方采访了解到，随着消费观念及生活方式的改变，到乡下买“土货”渐成一种时尚，土禽土菜越“土”越俏。人们组团下乡打年货，在享受原生态农家风味的同时，还能寻找到儿时的乐趣。
十多个家庭 组团下乡买牛肉
“我老家一个家门哥哥养了好几头牛，都是在山上吃草长大的，大伙儿可以组团一起去买纯天然牛肉。”在十堰城区上班的宋华老家在房县农村，元旦前夕，她在朋友圈发了这条信息后，引起不少朋友的关注。
1日，趁着元旦小长假，市民张先生、李先生等十多人带着家人，自己驾车，跟随宋华前往房县大木厂镇桥梁村。一路上大家有说有笑，经过近两个小时的行车，一行6辆车抵达大山深处的桥梁村7组。
“这里环境好，青菜、鸡蛋、猪牛羊肉都是农家风味，没有任何污染。”张先生在农家小院转了一圈后，和朋友打起了羽毛球，同行的女性则带着小孩到菜地里摘新鲜蔬菜。此时，小院的空地上烧着一大盆柴火，火盆上架着的炉子里，热水正滋滋地冒着水汽，宋华的哥哥宋吉安正在和邻居一同宰牛。
“这些牛全都是放养，在山坡上吃青草长大的，养了3—7年不等，完全是纯天然的。”38岁的宋吉安告诉记者，也正是因为这一原因，他养的牛的个头都不是很大。
此时，宋华则和几名一起前来的女子在厨房烧火、炒菜、做饭。“在城区每天都是用煤气灶做饭，好多年没吃过柴火饭了。”王女士烧着火，满是兴奋地说。
上午11时许，3桌丰盛的饭菜便做好了，山药炖牛肉、白萝卜炖羊肉、爆炒牛肉片、清炒大白菜……十余个菜的原材料全部是当地农民自己养殖和种植的。“这些菜都是自家产的，牛是刚杀的，菜是刚从地里摘的，都新鲜得很。”宋华说着，拿出自己家酿造的高粱小窖酒，几名男士尝过后都连连称好。
饭后，牛里脊、牛腩、牛骨头、牛蹄子已被一一分割好，一同前来的十余个家庭将当日现场宰杀的5头牛全部分摊购买。15时许，大家带着满车的年货，心满意足地踏上了回城之路。
土禽土菜越“土”越俏 绿色年货成市民首选
今年59岁的李跃进是郧阳区柳陂镇朋儒村石场沟人。李跃进20岁时就到武汉打拼，目前定居武汉，身家过千万。最近几年，每到春节前他都要自己开车，带着七八个朋友，一起回到老家购买猪羊鱼等年货。
日前，李跃进提前联系好老家人杀好了5头猪和5头羊，并在丹江口六里坪狮子沟村荣天农场订购了800斤翘嘴鲌。4日，他和朋友开着3辆车，从武汉回到郧阳老家购买年货。
“这些菜的味道确实地道，在城里是找不到的。”李跃进说，随着年龄越来越大，他越来越怀念儿时在农村的生活。
跟李跃进有类似想法的市民可真不少，随着市民生活水平的提高和观念的改变，绿色年货逐渐成为市民的首选，土禽土菜都是越“土”越俏。
家住朝阳路的马双说，自从把母亲从农村接过来一起住后，总会听到母亲抱怨城里的菜不香、肉不鲜。“我自己也有这样的感触。”从去年开始，马双就四处托老家的亲戚帮忙物色土鸡、腊肉等各类年货。
家住六堰的李女士上周刚刚从郧阳区的一户农户家里买了4只土鸡。“准备这个周末再去一趟，好几个朋友都说要买呢！”李女士说，自己驾车去，很方便，买来的年货味道更好，吃起来也开心。
味正是优势 农村养殖户发现新商机
随着城里人下乡打年货的热情不断上升，一些农村养殖户也看准了商机，开始做起了“年货生意”。
“这段时间不少城里人找我买牛肉，我最近正在村里收购邻居的牛。”宋吉安说，一头牛自己杀要比卖给牛贩子多挣500—1000元，他以每头多出200元的价格到当户农户家购买牛，然后宰杀后出售。这样他和当地农民都能多挣点钱。
今年37岁的王伟家住郧阳区柳陂镇，在大山中从事养殖土猪有五六年。“这些土猪全部是用苞谷、麸皮、小麦、豆饼、酒糟等粮食养殖，属于无公害无污染，味正是我们的优势。”王伟说，他家的土猪年出栏量可达800多头，除了自己养殖一部分，其他都是放在农户家养殖。
放在农户家怎样养殖？王伟介绍，母猪生猪仔后，他就将猪仔分发到柳陂、大柳、茶店等乡镇农户家，并与农户签订协议，年终时，他再将这些长大的土猪收购、宰杀、出售。“提前和农户协商好，收购价格又高于市场，这样农户养殖有保障，同时还能增加收入，所以很多人都愿意这样做。”王伟说，目前市场上猪肉价格平均15元/斤，但他的土猪肉卖到均价20元/斤，经常是供不应求。临近春节，不少城里人还组团找到他，一次性订购七八头土猪。
乡村旅游年货节本周继续带你下乡打年货
7日，由当当旅游、小蜜蜂电商承办的2017年十堰乡村旅游年货节来到郧阳区大柳乡、柳陂镇等地，记者一路跟随，发现随团下乡打年货的市民可真不少。
此次活动的负责人王云英告诉记者，为了让游客采购到地道实惠的农家特产，大柳乡精心组织当地农户准备了大黑猪，当日一大早在活动现场宰杀。郧阳黑猪生长环境无污染，主要食用甜草与杂粮，肉质紧实细腻，营养价值丰富。
“这真的是纯正的土猪肉，猪血也非常地道，要得就是这个土味。”游客王女士当场便购买了一个大猪腿，准备过年做给家人吃。
在现场出售的土特产中，采用传统蒸馏式工艺，取高粱、玉米、小麦等作原料，用山泉水酿造的大柳小窖酒作为当地一大特色产品，受到游客们的热捧。“这是原汁原味的纯粮食酒，拿回家还能泡药酒、作保健酒，这回可要多买点。”游客赵先生尝过后当场便买了一大壶。
此外，当地的苞谷糁、红薯粉、乌鸡、干野菜等也都远近闻名，都是市民们过年餐桌上不可缺少的美味。
当日下午，活动主办方又组织游客们驱车来到柳陂镇十七孔桥附近，让大家挑选当地农户刚挖出的新鲜莲藕。随后，大家又来到柳陂老集镇草莓采摘园享受亲手采摘的乐趣。
“这些东西在城区的大市场里都能找到，但是这些年货是我们亲手从农民手中买到的，考虑到质量、天然无公害等因素，我更喜欢这样的购买方式。”今年65岁的王大妈退休在家，2017年十堰乡村旅游年货节的前三站她都参与了，“除了能直接从乡里购买年货，感受到乡村打年货的乐趣，还能出来看看沿途风景，呼吸一下新鲜空气，何乐而不为？”
“加上之前在房县尹吉甫镇和竹山官渡镇组织的两站活动，参与2017年十堰乡村旅游年货节的市民达到7000多人。”王云英说，现如今市民越来越热衷下乡打年货，几乎已成为一种时尚。
王云英告诉记者，为了满足市民下乡打年货的需求，当当旅游、小蜜蜂电商本周末还将带游客到房县土城、张湾区西沟乡和丹江口市凉水河镇等地采购年货，届时市民可到房县摘香菇、做黄酒，到丹江口看渔民下网捕鱼、品鱼宴，到张湾区下地拔萝卜、砍白菜、亲手炸圆子等。
“目前报团的市民已远远超过预期。”王云英表示，报名参团的市民大多是50后、60后，这些上了年龄的市民更愿意到乡下寻找儿时的记忆，同时还能购买到地道的天然无公害蔬菜和肉类。
2017年十堰乡村旅游年货节第三站：明天，到房县土城镇打年货了！
(十堰晚报) 文/记者 李寅 图/见习记者 李明星
来源：今日头条
作者：中国网
点赞：1
评论：0
标题：十堰兴起城里人下乡打年货 土禽土菜越“土”越俏
原文：https://www.toutiao.com/article/6374905414635847937
侵权告知删除：yangzy187@126.com
转载请注明：网创网 www.netcyw.cn/b137698.html
