菜市场‘华丽转身’背后的隐忧！环境升级，为何生意却悄然滑落？

还记得小时候妈妈喊我一起去菜市场买菜

心里虽然有些抗拒，但脚步总会跟上妈妈

抗拒的是菜市场那扑面而来的味儿

但又很喜欢游走在市场里

那一排排摆着瓜果蔬菜的小摊、

鸡鸭鱼虾活蹦乱跳、

还有摊主们杀鱼砍肉的场景，

因为那是平凡生活里的烟火气

[图0.jpg|]

图片：fb@What's On In St.Helens

脏乱又好像永远也洗不干净的地

耳边的吆喝声、砍价声此起彼伏

无需刻意设计

它便鲜活地描绘了老一辈人的生活

但随着近几年“网红菜市场”改造风气盛行

越来越多留着老一辈人记忆的菜场

被整成了更偏向年轻人的

日式简约风、ins风、赛博朋克风

......

[图1.jpg|]

原本琳琅满目的各种小摊招牌不见了

踏进菜场内看到的竟是整齐划一的一幕

统一的尺寸、颜色、字体

甚至字号有的都一样

这还是能让人感到无拘无束砍价的菜场吗

不少亲身去买菜的大爷大妈们抱怨

“这分明是菜价变贵了的超市”

01、“网红菜市场”扎堆

到底方便了谁？

第一次看到网红菜市场的爆改案例

还是前两年台湾的一个【士东市场】

35位设计师为了让菜市场这个地方

变得“更方便、趋向于理想”

便改造了士东市场里的18间摊铺

[图2.jpg|]

[图3.jpg|]

原本脏乱差的环境

瞬间变得像日式超市一样

图139342-1：

△改造前的草山蔬菜

[图5.jpg|]

△改造后的草山蔬菜

[图6.jpg|]

△改造前的阿美海鲜

[图7.jpg|]

△改造后的阿美海鲜

当时许多网友看了改造前后的对比照

都直喊着想进去打卡、拍个写真

士东市场就这么火了

[图8.jpg|]

△改造前的古早味

[图9.jpg|]

[图10.jpg|]

△改造后的古早味

有了第一个这样成功的案例

自然也就有第二个、第三个接踵而来

而且越改越夸张，完全巅峰你对菜场的印象

先来看看这个位于河南的网红菜市场

透明玻璃的建筑外立面

看着是不是以为是个展览馆？

这也太时尚太有科技感了吧！

不说谁知道是菜市场...

侵权告知删除：yangzy187@126.com

转载请注明：网创网 www.netcyw.cn/b139342.html