宴客神器来袭！16道美食盛宴，滋补健康又美味，让你在家宴中大放异彩，倍儿有面子！

#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#

家中宴客别犯愁，16道美食一战封神，吃着倍有面，滋补又健康

家宴，作为家人团聚的重要时刻，不仅承载着情感交流的使命，更是展示厨艺、分享美食的舞台。一顿健康而美味的家宴，能够为家人带来愉悦的味蕾体验，同时也为身体提供必需的营养。

[图0.jpg|]

在本篇家宴食谱中，我们将以鸡翅、鲈鱼、鸡腿、猪排、羊肉、西兰花、四季豆、土豆、胡萝卜、芹菜、香菇、卷心菜、黄瓜、茄子和辣椒为主要食材，设计出16道荤素搭配、营养均衡的菜肴。每一道菜都将详细介绍食材用量、烹饪步骤和技巧，助您轻松打造一顿色香味俱全的健康家宴。

风味特色：经典的红烧风味，鸡翅肉质鲜嫩，色泽红亮。

食材用量：鸡翅500克、生抽适量、老抽适量、细砂糖1汤匙、生姜3片、料酒适量。

烹饪步骤：

鸡翅洗净，每面划两刀；生姜切片。

热锅凉油，下生姜片爆香，加入鸡翅两面煎至微黄。

加入料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀后加水没过鸡翅。

大火烧开后转小火炖煮20分钟，最后收汁。

图139590-1：

风味特色：鱼肉细嫩，清蒸保留了鲈鱼的原汁原味。

食材用量：鲈鱼1条、生姜3片、葱2根、盐适量、蒸鱼豉油适量。

烹饪步骤：

鲈鱼洗净，两侧各划几刀，抹上盐腌制10分钟。

盘底放姜片，鱼放姜上，水开后入锅蒸10分钟。

出锅后撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油，最后热油浇上。

[图2.jpg|]

风味特色：外皮酥脆，内肉多汁，香料的加入增添风味。

食材用量：鸡腿500克、大蒜3瓣、迷迭香1枝、橄榄油1汤匙、盐和黑胡椒粉适量。

烹饪步骤：

鸡腿洗净，用盐、黑胡椒粉、蒜末和迷迭香腌制30分钟。

烤盘铺锡纸，放入鸡腿，刷上橄榄油。

预热烤箱至200℃，烤制30分钟至表面金黄。

[图3.jpg|]

风味特色：黑椒的辛辣与猪排的鲜嫩相结合，风味独特。

侵权告知删除：yangzy187@126.com

转载请注明：网创网 www.netcyw.cn/b139590.html