大家好，我傻姐美食，不知道大家早餐都吃啥，反正我家是有啥就吃啥，只要是热乎饭就行，作为打工族真没太多时间做早饭，挤出来的时间让自己多睡会儿觉，但又不能不吃早饭或者买着吃，不吃饭的话白天工作受不了，况且还有孩子，必须得做，偶尔买几次还行，天天买着吃真是消费不起。所以一般头天晚上的晚饭会多做一些，这样早上简单加热一下就能吃，大人孩子都可以多睡一会儿，总觉得早上时间过得特别快，一眨眼就要上班了，有没有同感的？
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看到同事们都在分享自己做的早餐，我也跟着发了个朋友圈，结果被网友吐槽的我都不好意思了，都说我家早饭有点寒酸，没眼看，个人觉得卖相可能是不怎么好，但也不至于寒碜吧，大家来评评理，看看我家早餐真的如网友所说吗？
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难得有三个菜的早餐，荤菜素菜都有，这对于我家来说属于丰盛的了，还煮了大米粥，加上馒头和鸡蛋，吃得非常舒服。
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先来介绍下第一道菜，大白菜炖粉条，用火锅底料炖的，香辣可口，特别过瘾，头天晚上的晚餐，炖了一大锅，还剩一碗，当早餐正合适，没想到粉条依旧Q弹，味道不错。
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第二道菜，这是在我们当地的特色熟食店买的烧肉，也叫猪头肉，要48元一斤呢，比集市上贵一倍多，说是去脂烧肉，吃着确实不油腻，哪怕肥肉也不腻。之前招待客人还剩了一块儿放在冰箱冷冻，正好很久没吃了，拿出来蒸一蒸，就一个字香。因为是早餐所以就没有吃蒜泥，平时用它蘸蒜泥那叫一个过瘾，真是应了那句话，吃肉不吃蒜，香味少一半。
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第三道菜，荠菜干蒸肉，这道菜的特点就是蒸得时间越久就越香，我蒸了一大盆，每天早上蒸上一小碗，非常方便，有肉有菜，营养全面，最主要的是吃着贼香。最近我婆婆在农村挖了好多荠菜，开始准备晒荠菜干了，又省了一笔买菜钱，老百姓过日子就要精打细算，家里有荠菜的小伙伴们，可以晒点荠菜干，既好存储也别有一番风味。
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馒头从发面到上锅蒸，每一个步骤都没有问题，出锅后却皱巴巴的，可能是蒸过火了，但是特别香软，和面包一样软，这是我们家自己磨的面粉，别看蒸的馒头不白，吃着老香了。我家早餐的主食基本都是馒头，偶尔会吃包子和面条，很少吃油条之类的，总觉得太油腻，除非自己有时间在家炸油条。
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鸡蛋也是每天必吃的，这也是老百姓最实惠的营养品了，孩子奶奶给攒的土鸡蛋，蛋黄特别黄，蛋清吃着也不腥，我家一年到头几乎不用买鸡蛋，婆婆隔三岔五就送来了，普通老百姓家没有什么山珍海味，最不缺的就是农村土特产。
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简简单单的一顿早餐，家人吃得饱饱的，虽说“不豪华”，但很接地气，大家觉得怎么样？今天就分享到这里了，感谢您的观看和支持，明天见。
来源：今日头条
作者：傻姐美食
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标题：青岛一家三口的早餐，在朋友圈火了，网友:有点寒酸，但很接地气
原文：https://www.toutiao.com/article/7348031179033133595
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