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乡村振兴
第一观察
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vol.1374
一位研究生到莆田当了八年“菜农”？原来种地这么赚钱！
文：闻道 图：木痴
“福建农林大学毕业的研究生，在情怀的驱使下毅然来到莆田华亭镇园头村，在田间地头当了八年菜农。八年时间，他将千亩荒废的田地，变作了每日亩产三百斤蔬菜的良田。其任职的公司，为当地村民增加每年近百万的收入。走进他的大棚，或许将颠覆大家对现代农业的认知：原来所谓“种地”，竟这么赚钱？
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华炜辉介绍大棚之余，不忘追忆往昔
“到莆田有八年时间了。”
华炜辉毕业于福建农林大学，硕士学历。八年前只身离乡，来到莆田华亭镇园头村。
彼时，利农集团（莆田华亭）现代农业综合园区项目正式落户园头村不久。千亩良田的产业亟需一位能人开拓管理。利农集团的老板看中了华炜辉的专业学识和才能，许之以宏图远景。
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同期毕业的学子基本走农业科研的发展路线。但华炜辉却偏爱实践，对良田成片，秋收丰饶有不可磨灭的情怀。
恰巧利农为他在园头村搭建了一个足够宽广的舞台，于是他独身一人离开龙岩，奔赴园头。
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华炜辉抵达园头村时，村庄枇杷、龙眼的收益连年呈下降趋势，农民耕作积极性不高，许多土地撂荒，令人惋惜。此次利农集团进驻，不仅要为当地农民带来可观的租金收入，还要提高土地利用率，让荒地变肥田。
“租金每年要为村民增加收入近百万元。”
就这样，肩负公司和村庄的期望，怀着个人抱负理想。龙岩小伙华炜辉扎根园头，开启了长达八年的种菜之旅。
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拓荒初期的艰难，华炜辉依旧历历在目。
蓝图规划很美好，落地实施时又完全是另一回事。千亩田地，光是搭建起大棚已是一项耗时耗力的大工程，何况期间还有不少风雨挫折。
比如初遇台风季那年，一些大棚被风掀得七零八落。再比如遇到霜冻天气，农作物全部作废，一年辛苦付诸东流……
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新手阶段，大棚区的损耗时常让华炜辉感到焦虑。
为此遇到流动作案的蟊贼偷菜，哪怕只丢了一两斤的菜叶，他也会在半夜起床与小贼在棚区上演一场“猫抓老鼠”的大戏。
“现在想来，全是年轻气盛。”
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农作物的生长皆有一个周期。从种植到丰收，除了保证养料和水分，还需要灌注极大的耐心。
人亦如此，管理大棚的岁月里，华炜辉通过不断地试错和累积经验，技艺和心性皆得到了成长。
“收成的好坏，要以年作标尺。一年内产出大于损毁，便算收获。”
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当视野被打开，园头村的大棚种植区便有了翻天覆地的变化。
原来为迎合市场需求，大棚种植蔬菜品类五花八门，运营成本不菲。经计算和考量后，华炜辉化被动为主动，只种植精心甄选的菜品，不仅管理起来方便，还获得了市场的认可。
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此外，华炜辉还不断对大棚的供给系统进行完善。改良现有的设备，以更巧妙地方法使用水电，让每亩地在产出不变的基础上，做到效率最大化。
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工资福利待遇好，工人上班都非常积极
经过多年的实践磨合，华炜辉管理的农业基地运作已趋近成熟。
“平均二十亩的菜棚，仅需四位工人打理。”
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由于基地采用的是无土栽培技术，浇水施肥全靠管道系统。雇佣的工人，主要负责的是育苗和采摘。
得益于水培技术，就连采摘也只需将青菜从培养管里取出，稍微抖去根须上的水分就能马上作成品出货。
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水培的蔬菜 根须干净
二十亩的水培菜园产量惊人，一天能出六千斤的菜品。饶是如此，由于菜品精良，全国订单纷至，无论产出多少，皆是一售而空。
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水培出来的香菜，比寻常的味道要浓烈许多
往往遇上好市场，两个蔬菜棚一个月便能有二十多万余元的产值。更何况，整个农业基地不止有水培园，还有无土栽培的虎皮椒等。
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杨春飞
大学生杨春飞同样毕业于福建农林大学。他是基地的经理，也是华炜辉的左膀右臂。
杨春飞是仙游人，多年来一直与华炜辉躬耕于园头村的百亩田地，如今俨然成了第二位经验老道的“知识菜农”。
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二人合力，将课堂上所学的本事发挥在园头富饶的土地上，创造了惊人的财富价值。不少人在知晓整个基地的产值后，无不感慨：
“原来种地这么赚钱！”
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“新农业这几年是大风口。”
华炜辉的认识里，这两年许多大公司都在布局新农业，包括一些互联网公司也朝农业这块进发。
过去种地不赚钱是因一人只能守得一亩三分地，产量上不去。如今科学种地的方法得到推广普及，四个人管二十亩地，岂有不致富的道理？
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物质生活得到保障，越来越多大学生都愿意“躬耕南阳”。
近期在北京召开的中央农村会议也强调2022年是“十四五”时期的关键之年，稳住农业基本盘、做好“三农”工作具有特殊重要意义。
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“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮”。园头村的农业基地亦可看作一个菜篮子，里面装满的全是中国菜，根本不愁没有菜吃。
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为更好地助力乡村振兴，华炜辉近期打算将部分菜园打造成研学基地，供莆田的学子过来研究学习，帮助孩子更好地认识和理解中国的乡村和新农业，培养更多的人才。
“其实乡村和农业正变得越来越好。”
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园头村背靠青山，木兰溪水环绕，风景如诗如画，八年间多次令华炜辉痴醉。惬意的环境，洗练了他年轻时的傲气。如今的华炜辉平易近人，笑容可掬。
当然，最重要的收获莫过于在莆田认识了妻子，组建了一个幸福的家庭。
而关于爱情故事，这又得从一位研究生决定种地开始说起……
来源：今日头条
作者：看莆田对世界说
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标题：一位研究生到莆田当了八年“菜农”?原来种地这么赚钱
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