【家的味道】四年未归，一道炒大米唤醒思乡情，远嫁九年的我，用美食寄托对家的思念！

今天炒大米。远嫁九年时间，长达四年已经没有回娘家了。今天好想念妈妈做的酸菜。

·今天我炒大米，把大米炒黄，听妈妈说放一点米酒，把它腌一下。

·炒的大米把它拌均匀，提前切好的酸菜把它揉均匀。

·把炒的米倒下去，揉个十多分钟。

图144781-1：

·把它拌匀之后使劲搓，揉好了菜揉了比较熟了。

·揉好的时候就可以拿罐子来装了。找到一个罐子，把它装之后一定要把它压紧，压紧的时候一定要压的牢牢的。

·把它压紧之后装满，装满之后把盖子盖上，大概放十多天就可以吃了，可以做扣肉吃。

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今年我们这里干太干旱了，没有菜，前两天菜叶子都晒干了，弄了一点做酸菜吃。小时候妈妈经常做给我们吃的酸菜，特别的好吃，做一点扣肉也非常好吃。今天我这样做，不知道对不对家人们，姐妹们有什么好方法可以在评论区告诉我怎么做酸菜。谢谢家人们的支持，能刷到我的视频，简单的就这样就完成了家人们，拜拜姐妹们。

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