母亲是中医师，深谙养生之道。从我记事起，一年四季都常吃山楂，冬天做成冰糖葫芦，夏天是拔在凉水中的山楂糕，秋天就直接吃鲜果。每次母亲只给我5个山楂，见我舔嘴巴舌想多要几个时，母亲就讲王尔烈和皇上的5个山楂的故事，故事长长，讲完山楂的故事我就忘记了再要山楂吃。想来是母亲怕小孩子伤胃，用故事来分散我的注意力吧。
图151111-1：
王尔烈是帝师，因出身关东辽阳，是清朝乾嘉时期有名的”关东才子”。才华横溢，“压倒三江”。王尔烈曾经担任过嘉庆皇帝的老师，嘉庆皇帝还是太子时就跟王尔烈在北京读书学习。
那一年王尔烈夫人怀孕了，吃什么都吐，精神萎靡不振之时，最想吃故乡的红果。王尔烈千里捎书，学生专程从辽阳送山里红到北京，夫人爱如珍宝，不舍得多吃，每餐饭后仅食5颗，顿觉神清气爽、百病全消。
一日，皇上大宴群臣，席上“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。”可惜嘉庆皇帝没有胃口，非常扫兴。看到皇上“停杯投箸不能食，”王尔烈赶紧让家人把夫人的红果送来5颗献上。皇上品尝后，胃口大开，龙颜大悦，诗兴大发，随口吟出：“酸味胜过隔年醋，清肠解腻果中王”。王尔烈当场续到：“红果好吃能称王，只因树少难品尝。皇上别忘传圣旨，盛产红果在辽阳。”红果之名，从此在京城大盛，辽阳红果就被指定为贡果。
[图1.jpg|]
红果又名山里红，野生的红果经过嫁接改良就是山楂。山楂在我国已有数百年的栽培历史。
而老品种山里红，在众多红果品种中最不起眼，虽口味独特，营养成份高，但因果实小、果肉薄、过去一直在荒山僻壤自然存活，没有人愿意大规模种植，因为产量太低了，够不上功夫钱。
“要是有山楂那样大的山里红就好了。”这是辽宁星禾集团董事长于安邦童年时就有的梦想。长大后，他开始把梦想变为现实。在沈阳农业大学专家帮助下，经过十几年、几十次的嫁接、栽培、驯化，终于培育出新品种“安邦山里红2号”。2015年，在国家山楂资源圃200多个品种鉴评中，安邦山里红2号被评定为“目前综合品质最优的品种”。“辽阳山里红”被国家工商总局选定，注册了“原产地地理标志商标”，辽阳县吉洞乡被誉为“山里红特色产业之乡。中央电视台《致富经》、《每日农经》、《乡村大世界》等栏目做了专题报道。
[图2.jpg|]
于总谦虚好学，他读过我关于企业品牌战略、营销管理等方面的文章，也同我就市场方面的一些问题进行过交流，他对我在市场运作方面的看法比较认可。这次约我去辽阳吉洞乡杨家村，希望我通过实地考察，对山里红产业进一步发展提建议，出主意。
趁着十一假期，我欣然前往。
从沈阳到辽阳两个半小时车程。快到目的地时，坐在车上远远的望去，海拔二、三百米的山上山里红树郁郁葱葱，满眼都是绵延不绝的绿色;距离近些，万绿丛中成串的山里红映入眼帘，沉甸甸、红灿灿的果实挂满了枝头;再靠近些，红彤彤的山里红在绿叶衬托下格外耀眼，红果形如灯笼，美不胜收，珍珠玛瑙挂满坡，美的让人惊艳，让人陶醉！于总是土生土长的农民，虽然没念过多少书，但实战经验丰富，他对山里红的品种、种植、生产、管理、市场营销等等问题非常熟悉，已经在2省5市8个县区，建设山里红基地18个，种植总面积1万余亩，苗木总量500余万株。
[图3.jpg|]
杨家基地的山里红都是新品种，其中“安邦2号”果实个大肉厚，生食口感明显优于山楂，个头与山楂不相上下。“安邦3号”个头虽小，但肉里的果核也能一同食用，补钙很有效果。从药用价值来讲，也明显优于山楂。
什么是山里红的好品种呢？于总说：第一要素是好看，好吃，有益健康。第二要素是投资少见效快，好管理，适合当地生长。第三要素是人无我有，全国范围内产品比较少。我看这个总结不单单适用于山里红，其实适用于全部农业产品。
山里红相对其它水果而言，抗击自然灾害能力强，养护成本低，但经济效益非常可观，除了鲜食可做时令水果外，还可做山楂片，山楂糕一类休闲食品，最关键是能够入药。近几年，随着山楂红素药用功能被不断发现，山楂也越来越受到市场追捧。
[图4.jpg|]
于安邦干了近二十年山里红种植产业，作为农民，他非常了解农民的心思，基于这种了解，他创造了一整套的生产组织管理和合作模式，这种模式的最大特点是让农民通过种植山里红受益，让乡村集体在山里红种植基地合作中得到发展，他用近二十年的坚持与努力为打造美丽乡村，脱贫致富做了件具体的实事。
于总总结了做农业八个基本条件：第一要有情怀和耐力；第二大农业需要有大资金；第三要选一个好品种；第四要有适合种植好品种的土地；第五要科学栽培与管理；第六单体规模不要过大，全程机械化除外；第七不要为了补贴政策做农业；第八合作一定要找懂的人。
我深感佩服。尽管讲课和培训是我目前的“主营业务，”农业企业我还真是了解不够，于总给我上了生动的一课，不啻于经营管理农业企业的“八项注意。”这种来自于实践的理论才是扎扎实实的理论，当然是可以指导实践的了。
[图5.jpg|]
于总还总结了农业企业发展必备“三品”：品种、品质、品牌。还要具备“四心”：耐心、细心、包容心、慈悲心。
我不禁感慨：如果万分之一农民有于总这样的作为，中国的农业现代化就指日可待了，美丽乡村的目标也就实现了。
#文化#
来源：今日头条
作者：忠哥说天下
点赞：20
评论：15
标题：山里红，红遍山里红遍天(作者:陆虹)
原文：https://www.toutiao.com/article/6881628496997646852
侵权告知删除：yangzy187@126.com
转载请注明：网创网 www.netcyw.cn/b151111.html
