广西米粉在全国都很出名，螺蛳粉、老友粉、扣肉粉、桂林米粉，真是每一座城市都有自己的特色米粉，而在贵港的桥圩镇这个地方，因为当地的湿粉味道好，所以这边的米粉也很出名，每天都有不少外地人驱车来吃，人流络绎不绝。小镇上这家米粉店，开了足足有二十多年，老板是一对夫妻，靠着卖米粉赚得盆满钵满，年收入过百万，真是让人羡慕啊！
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一，不起眼的街边小店
桥圩镇交通便利，有国道和铁路经过，离市区也才29公里，是有名的小康乡镇，老百姓幸福指数很高。这里的鸭肉粉远近闻名，在贵港甚至其他广西城市也小有名气，因为当地人做鸭肉很有一手，做得好吃而没有膻味，而且价格实惠，有的五元有的七元，就可以美美吃一碗鸭肉粉。
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这家店很不起眼，在街边有三间门面，这里是自建房，旁边还有不少美食店，就数他们家生意最好，门口停满了豪车，都是来他们家嗦粉的客人呢。进门左边是煮粉的地方，透明厨房让客人吃得更放心。店内环境简陋，装修简单，但是收拾得很干净整洁。大概有七八张桌子，每到饭点全部坐满人。
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二，12元一碗肉给得多
本身的鸭肉粉很便宜，5元一碗经济又实惠，就是煮好的米粉加入一些切成块的鸭肉，然后淋上酱汁就可以开吃了，还有鸭肾鸭腿等等，全部加满配料也才12元，肉比米粉还多，让人吃到心满意足。无论鸭肉鸭头鸭腿都是一盆盆装着，看着就很诱人。他们家的鸭子用了梅子、姜、白糖、酒等等腌制，已经完全去除了鸭肉的膻味，咸香可口，酸甜开胃，而且肉质紧实鲜美爽口，炖得又比较软烂，老人小孩吃起来也毫无压力。
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必须要推荐一下他们家的辣酱，用的是自己家做的泡辣椒和鲜辣椒做成，有点酸味更多的是一股鲜辣味，吃一口很上头，不能吃辣的小伙伴一定要小心，口味重的加一勺，瞬间丰富米粉的口感，让鸭肉粉的层次分明，注入了灵魂。据说有些小伙伴专门是为了这个辣椒而来，老板每天要爆很多辣椒，还是满足不了客人的追求呢。
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三，本地人很少吃
他们家的米粉分量很足，还可以免费加米粉，5元就能让人吃饱，12元肉加满能让人吃好，而本地人却很少来吃，据说是因为味道比较重，而桥圩镇当地人更喜欢吃更清香一点的鸭肉粉。不过虽然当地人不捧场，但他们家可不愁生意，除了慕名而来的外地人，他们还给桥圩镇外的鸭肉粉店提供料包，60元一包独门配料才煮出好吃的鸭肉，这样算下来，年入百万没在开玩笑哦！
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来源：今日头条
作者：可乐不喜欢鸡翅
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标题：广西贵港小镇上的20年老店，5元吃饱12元吃好，当地人却很少来吃
原文：https://www.toutiao.com/article/6991007366141510177
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