农村创业新蓝海！农产品加工潜力无限，总有一条财富之路为你量身打造！

马云说“致富未来在农村”，这可不是忽悠人。随着脱贫攻坚战役的深入和乡村振兴的加快，未来农村这些人一定能致富发财：一是规模经营懂农业的人，二是精深加工搞产业的人，三是农业服务做配套的人，四是产品推广会销售的人，五是特色农业玩创意的人，六是产业整合搭平台的人。这里说说精深加工搞产业都有什么路子，总有一项适合你。

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种植养殖属于农业产业中的初级产业，其基础地位和作用十分重要，但附加值较低。发展精深加工是提高附加值的必要手段，也是致富发财的重要途径。围绕农业的加工业路子非常宽广，主要有以下几个方面。

第一：农产品的初级加工，主要包括农产品的清洗、分拣、破碎、包装等。一是口粮方面，如水稻脱粒磨米，小麦脱粒磨面，玉米破碎、磨面，以及这些产品的分拣包装。二是杂粮、杂豆的分拣包装。三是中药材、果蔬等的初级加工及分拣包装，如中药材的清洗、晾晒烘干、分拣、切片，水果蔬菜的清洗、分拣、包装等。这类初级加工基本属于劳动密集型，非常适合产地实现，不仅提高了附加值，也吸纳了就业。同时也是品牌建立的必须环节的基础前提，是产业链条继续延展的必然阶段。

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第二：农产品的精细加工和精深加工。精细加工是农产品在“面”上的细分，表现为农产品种类的扩大；精深加工是农产品在线上的延长，表现为农产品的功能增加。从精细加工看，一是在上述初级加工基础上进行组合细分，如多种产品组合包装的礼盒、米面精粗的细分与组合、果蔬的搭配变化等。二是小份额市场的拓展挖掘，如鲜食玉米的速冻、真空包装，市场连年倍增；果蔬的初级加工和速冻包装等。三是农产品人群的细分，如将口粮精细加工分成老年食品、儿童食品等。从精深加工看，一是对农产品功能性的开发，如通过多种农产品组合搭配深度加工成为养生、保健食品等。二是产品线的延长，如鲜食玉米籽粒精深加工粥、乳、汁，鲜食玉米花丝等。三是半成品加工的产地厨房等加工。

第三：手工作坊加工。如豆腐房、小酒厂，煎饼铺、酱菜厂等等。还有就是地方特色食品、传统工艺、小吃，形形色色，多种多样。这类手工加工项目市场需求巨大，增长较快，前景十分广阔，完全可以按照品牌化、连锁化的思路去做。最终形成一村一品、一乡一业、项目集群、人口集中。手工作坊加工要采取传统手工工艺，保持原汁原味，这正是作坊的市场魅力所在，绝对不能丢失。

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第四：饲料加工。主要是满足当地畜牧业发展需要，实现粮食就地转化，也是农村加工业的一个方向。这类项目不一定做大，首先是满足当地畜牧业发展需求。

第五：农业废弃物和农村垃圾加工处理。随着技术的发展和突破，这方面前景也十分广阔。如农村生活垃圾和人畜粪便的沼气处理，既可以解决能源，又能够产出肥料，就地可以消化利用，不存在市场销售问题。特别是秸秆等农业废弃物的加工处理更是一个十分有前途的产业项目，饲料化、肥料化、资源化利用方向很多，既产生了效益，又实现了环保，还能推动绿色农业，一举多得。

上述这些产业加工的路子总有适合于你的，选好一个领域，坚持做下去，发财致富指日可待。

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