年夜饭新潮流！网上订购半成品，家做省时又省力，美味不输餐厅！

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年三十吃团圆饭是中国人的传统。厨艺不过关，又想吃点好的，一些人选择网上订半成品年夜饭，在哈市多是年轻人。

葱烧海参、手抓羊排、东坡肘子、翅汤煲鱼肚、鲍汁黄焖鸡……小崔把12道菜一介绍，爱人一脸惊讶的表情。今年春节是小崔新婚后第一次和公公婆婆一起过年，她不擅长厨艺，婆婆又坚持年夜饭在家吃，小崔在朋友的推荐下，网购了一套半成品年夜饭，12道菜的价格只有368元。

小崔第一次买半成品年夜饭，不免担心饭菜的质量，特意先买回来一套试做。“基本上就是冷冻的成品，稍微加热一下就能吃，酱油、鸡精都配全了，只要按说明下锅，翻炒一下就能上桌。小崔夫妇试吃后觉得比较满意，特意订购了一套16道菜的半成品年夜饭，准备年三十露一手。

记者在购物网站上搜索“年夜饭半成品”，马上跳出上百个链接。年夜饭的菜色种类五花八门，都是冷冻后配送，既有需要自己加工的半成品，也有塑封好的成品，有的还配有汤和点心等。三五百元的年夜饭套餐，基本上都有鱼、鸡、肘子等传统年夜饭食品。价格近千元的套餐，则以帝王蟹、深海冰虾、海鲜刺身等海鲜为主。年夜饭的经销商主要在江浙一带，店铺月销量在几百件左右，销量最多的是价格四五百元的12道菜套餐。

记者联系了一位网店店主，他说自己有工厂，食品都有QS认证，哈尔滨可以邮寄，按预约时间提供送货服务。半成品的年夜饭，都是在-18℃保存的冷冻食品，东北的气候更容易保存，因此哈尔滨的顾客非常多，他在哈市还专门开设了提货点儿。

此外，记者还了解到，目前我市有不少销售“年夜饭”的私厨，可以提供半成品，也可以提供半成品并配一名厨师上门加工，8到10道菜，千元起价。

目前，购买这类半成品年夜饭的多是很少下厨的年轻人，而中老年人则很少，他们宁愿过年折腾出一桌丰盛的饭菜，哪怕累点，年味儿更浓。

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