我是小霖，我在福州，和你分享我吃过的大餐小吃，爱吃的人总会因为一道美食而相遇！
这世上，唯有美食与爱不可辜负。一日不过三餐六尺，人生不过手中一筷。可如果没了烟火气，人生注定就是一段孤独的旅程。
福州的元宵是福建一带独具特色的风味小吃和丰富的文化传统内涵，在朝阳路上也有这么一家店，号称纯手工制作的元宵，也深得附近食客的心。“依妹手工元宵”。这店名一看就是老福州的称谓，没想到老板娘是个闽北人，“依妹”是入乡随俗的起的。店铺不大，狭小且窄长。两边面壁的餐桌大概只够供的3-5个客人。看得见的厨房里，锅里的开水“咕嘟咕嘟”的冒着热气！
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店名既然是手工元宵，点的就必是招牌，咸味的手工元宵。虽然偏爱甜食，但是对于粽子和元宵我却固执地选择咸口，因为更香更诱人。
看着老板娘一个人兼顾做厨师长还的得空包元宵，真的是麻利担当。每一份元宵都是现煮，一份元宵是10元，共5粒，每粒还是挺大个的，吃的出来的确是手工搓出来的，毕竟手工包的元宵皮都偏厚没毛病，皮不粘牙就是算好，馅调的很福州味，带点微甜，一口下去爆汁好吃！不得不说肉馅还是很入味的。肉馅儿汤汁丰盈，糯米皮劲道，口感软糯细腻，回味且无穷。
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厨房边上的冰柜里也摆满了她店里的各色小吃：手工芋泥、手工水饺、八宝饭、花生汤、芝麻糍粑…摆样整齐，看着就勾人食欲，忍不住也点了一份芋泥，这芋泥也是很适合解馋的份量，猪油不会太多。白芝麻零星点点，芋香浓郁，软绵入口！
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小霖分享：“依妹手工元宵”这是位于朝阳路上的小吃店，店铺不大，容易被忽略过，做的都是周边小区的老食客，她家的营业时间比较迟，有过来吃碗热热的元宵当夜宵还是可以的。
之前还吃过她家的白丸子，这玩意儿火候最难把握，可经老板厨师一煮，出来就是记忆中儿时妈妈煮的宵夜的味道，可以说真的很老福州了。是小霖喜欢的宝藏小吃店，有时也不忘打包一份元宵回家给家里老人，老人也表示对“依妹”家的认可！
一千人眼中有一千种美食，酸甜苦辣都是食物的味道，去用心去体会吧，我是小霖，我在福州！评论区留言给我，或是关注我吧！和你分享福州大街小巷的美食哦！
来源：今日头条
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标题：仓山这家手工元宵店，10块钱一碗，家里老人小孩吃过都说好吃
原文：https://www.toutiao.com/article/7054432304835412492
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