农田新革命!农民池塘弃养鱼,改种‘金疙瘩’,年收20万不是梦!

 2026-01-31 11:03:46  2 浏览  0 评论   赞

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看着满塘的荷花,很多人都会以为农民是在池塘在挖莲藕,其实不是,每年的夏天,农民的池塘里就会诞生一种美味,它长在水下,需要熟练的人才能够采摘到。 在夏季的雨后,你需要顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥中,越低,下面的就越嫩,它就是——藕带,藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。

农田新革命!农民池塘弃养鱼,改种‘金疙瘩’,年收20万不是梦!

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湖北恩施有个专门种植藕带的肖家村,在这个农村的农民都是靠祖辈留下来藕带种植技术为生。藕带就是莲的地下根状茎,在年初种的藕种,它会长出藕带来,藕带会一节一节地往前面长,在每一个节点上,会长出荷叶,或长出荷花长出莲蓬,长到3-5节以后,在它的前面就会长出小藕,再生长成大藕。

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尤其是这个高温季节,吃这个特别舒服的,藕带虽然味美,但保鲜期只有一两天的时间,这就使得外地人想吃到藕带就不那么容易。如今,当地有加工企业已开始尝试着把藕带加工成酸辣味的泡藕带,常温下的保存期可以延长到8个月。

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这里的农民告诉我们,他们有这种专门生产藕带的池塘十多亩,这个一般不会开花,不接莲蓬,也不会长藕,只会长荷叶。他们还会在池塘里面放一些泥鳅、鱼类作为副业,也有一笔额外收入。平均每亩可以产藕带1000斤左右,除去成本,光藕带的收入一亩就有2万多元,十多亩的藕带每年可以让他们每家每户带来近20万的收入。

来源:今日头条

作者:龙之厨

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标题:农民池塘里不养鱼用来种“它”收益比养鱼高的多,一年可赚20万

原文:https://www.toutiao.com/article/6426193729325629698

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