夜市摆摊新宠！火爆小吃项目来袭，成本低、利润高，新手也能轻松入门，赚钱不再是难题！

铁板豆腐 铁板豆腐是一道非常有特色的街边小吃。奇做法就是用铁板把豆腐煎熟后，再用铁铲将豆腐切段，然后撒上特制酱做成;铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!

[图0.jpg|]自制冷饮 夏天到了，酷热难耐，行人走在路上，希望买瓶冰镇的饮料来解渴。我们都知道街上很多卖饮料的店铺，但是为什么竞争这么大，小摊还能存活下去呢？很大一部分原因，就是有利可图。“天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往”。因为能赚到钱，所以才能存活下去。自己制作的饮料，不仅健康卫生，还能满足大众需求。你可以做绿豆冰、豆花、各种果汁。这些都是每个人都喜爱的。而且成本低，利润高，非常适合新手入门。

[图1.jpg|]凉拌菜 凉拌菜也是“摆摊必火”的小吃之一。凉拌菜简单易学，推个小车，购买各种各样的食材，卤制一遍，盛好盘，便可以售卖。夏天到了很多人不喜欢动手做饭，喜欢买凉菜，带回家就能吃，不用煮。既方便又好吃，一小份凉菜能拌两碗饭，绝对是“下饭神器”。

长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是一种极具地方性的特色小吃，后经师傅们的大力发展，快速的发展到全国各地，一致的受到食客们的好评，长沙臭豆腐制作也是非常简单，只需要一口油锅，一个小灶，一辆三轮车就可以搭建起我们的小摊了，是一种真正意义上的小本投资好项目！

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[图3.jpg|]油炸串串香 油炸串串香可油炸类的食材是非常多样性的，蔬菜，肉类都可以油炸，油炸熟后在刷上师傅们的秘制酱，撒上秘制香粉，油炸串串香就制作好啦，油炸串串香制作经营性灵活，可供食客选择多样性，价格也是从1-5元的食物选择，也是夜宵摆摊的一个好项目！

[图4.jpg|]手撕鸡 手撕鸡原产于四川一带，是属于川菜凉菜系的一道美食，手撕鸡皮脆，肉滑嫩，味道鲜美无比，吃过的食客无不一致好评，手撕鸡选用的是三黄嫩鸡，在用精心调配的煮水煮至而成，然后经过侵泡是起达到外皮脆，摆摊卖手撕鸡也不需要太多的用具什么的，一辆小推车就可以经营起手撕鸡的小摊！

[图5.jpg|]鸭脖 鸭脖相信很多朋友们都吃过吧，对于无辣不欢的食客们来说更是爱不释手，鸭脖子制作完全都可以在家里制作完成，后期摆卖也是一辆小推车就可以搭建起自己的小摊！

[图6.jpg|]肉夹馍 肉夹馍是全国各地吃货们都喜欢的小吃，解馋又抗饿，从几十年前的“白吉馍加腊汁肉”开始，这种烧饼类的夹肉、菜、蛋的形式小吃就特别受欢迎，烧饼不用自己做，可以直接买现成的，但需要有一个烤炉随时加热，焖煮好的肉放在电饭锅中保温，你需要做的就是把肉切碎，夹在烧饼中即可，一个人就可以操作。

[图7.jpg|]麻辣烫 麻辣烫由于制作简单，利润客观，销售价格低，投资少等特点，已经成为街边小吃的首选项目之一。街边经营麻辣烫您只需要一台麻辣烫小吃车就可以做流动式经营了，出餐快，消费不高，利润挺大的，是不错的摊位小吃投资项目！

[图8.jpg|]酸辣粉 酸辣粉的主要制作设备都是一些锅碗瓢盆，你如果在街边摆上几张座椅板凳，在购买一台小吃车的话，在街边卖酸辣粉照样是行得通的。而且，酸辣粉的消费人群非常广，麻辣鲜香、男女老少都喜爱，还能根据消费者的需求，随意搭配项目一起经营，所以，街边卖酸辣粉也是一个挺不错的路子哦。

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