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文/编辑：小宁
很多网友说：“每次看着寒风中摆摊的阿姨，都觉得非常心疼！”
哎等等，你先别着急心疼。
你知道吗，你口中可怜的摆摊阿姨，挣得可比你多多了。
别看他们整日风吹日晒。
其实啊，月入过万对他们来说并不是一件难事。
只不过要付出比常人辛苦数倍的努力。
下面，让我们来盘点一下，那些“暴利”的小吃吧！
看看你都吃过哪些？
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01烤面筋
相信在每个学校旁边，都会有个烤面筋摊。
学生们三三两两下了课，紧接着烤面筋摊位就会排起长队。
面筋放在烤炉上滋滋冒油，然后刷上特制酱料和孜然粉，简直香死了。
通常这种面筋都是五元至十元不等，小面筋一串1块，而大面筋2块一串
来的顾客基本上都是三串一买，有的甚至买好多
可你知道吗，面筋的成本价真的非常低。
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面筋通常使用的是谷朊粉，市场价格一斤通常在十元左右。
而一斤基本上能做二十串。
每串的成本价大概在4毛钱左右，再加上调料和人工费，一串挣个四五毛不止。
你别看他少，但是买的多呀！
烤面筋这东西男女老少皆宜，不少人赶夜市就是为了吃上这一口烤面筋。
再加上一个摊位不仅可以烤面筋，还可以蔬菜和豆制品。
那成本就更别提了，一晚上能卖好几百。
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如果你烤的味道好，那上千也不是梦。
这可远比打工人要赚的多了！
虽然赚得多，但是钱都没有好赚的。
天气热的时候，浑身是汗，非常辛苦，而天还冷，站在那也是冻死人。
再加上现在到处是城管，反正这钱总归是不好赚的，
但是不管怎么说，这算是收入和辛苦成正比的工作了。
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你越辛苦，赚的就越多。
不像是打工人，有的光辛苦，不赚钱呀！
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02煎饼果子
在骑车上班的路上，看见一个小摊子。
停下来一个6块钱的煎饼果子，再配上一杯豆浆。
这是不是无数打工人的日常。
煎饼果子最早好像是起源于天津，他们喜欢把这个当作早餐来吃。
而现在全国各地都能看见煎饼果子的摊位。
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搞上一个炉子铺上面糊，然后刷成一个完美的圆弧，这操作别提有多解压了。
再刷上蜜汁酱料，放上喜欢的果子和配菜（辣条，烤肠，火鸡面）等，真的是非常诱人。
有的人看见老板冬天站在寒风中摊煎饼果子，非常心疼。
可比起他们，你更应该心疼自己。
一个煎饼果子的成本价大概在2元左右，可是能卖出去5~6元。
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摊一个净赚好几块呢！
有的顾客还喜欢放上烤肠，辣条等。
那一个的售价可能都在十块钱左右了。
你加得多，老板就赚得越多。
他们一天下来基本上能赚个好几百，抵得上普通打工族好几天的收入了。
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再加上煎饼果子没有店面，一辆三轮车就完全拿下。
这样算下来成本就更低了。
早上在商圈摆一会，到了下午再去学校门口摆一会。
等晚上在到夜市里面摆摊。
这一天虽然辛苦，但是收入也是非常客观的，
关键是自己当老板，不用受窝囊气。
这也怪不得现在的大学生，毕业后都去摆摊了。
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03铁板豆腐
不知道有多少人喜欢吃小摊上的铁板豆腐。
小编可是非常喜欢，滑嫩的豆腐稍微一煎，在撒上孜然粉，辣椒面。
那味道真的是超级好吃。
正常一份的铁板豆腐都在5元到8元。
可是你去菜市场买豆腐，三块钱的你都吃不完。
所以可想而知，这简直就是暴利。
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曾经央视报道了一对夫妻，他们生活在浙江义乌，一家人都靠着小摊生活。
因为味道好吃，他们每天的生意都非常火爆。
而夫妻俩也被顾客亲切地称为豆腐西施”和“土豆郎”
在采访中，夫妻俩表示：“因为生意非常好，所以每天500斤土豆和250斤豆腐甚至都不够卖。”
他们一脸笑意地表示：“一晚上基本上可以赚9000块钱。
刨去成本，一夜至少可以赚6000块钱。
这可比一般的打工族一个月赚得还要多了不少。
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因为生意的爆红，紧接着他们就是宣传自媒体，老板娘一边干活一边直播。
随着视频在短视频平台爆红，所以他们的生意也越来越多。
谁能想到，一个做煎豆腐的摊子，竟然能排上那么多人的队。
眼见着生意越来越好，夫妻俩就招了两个服务员。
但是就算这样，他们每天的收入至少保持在5000。
天哪，管不得网友说：“这分分钟赚下一套房呀！”
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04烤鸭肠
在逛夜市的时候，你有没有被10块钱一把的鸭肠给吸引住。
在炉子上烤两下，然后再撒上调料，明明没多少肉但是就是好香。
10块钱就能拿下一大串，不少的人每次去夜市都要来上一份。
在美食街上，光是卖鸭肠的摊位就有好几个。
由此可见，这款美食究竟多受欢迎吧!
鸭肠通常就是批量进货的，十块钱一把的售价，成本基本上只要两三块钱。
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就算加上当天的水电，煤气和各种调料，也不到五块钱。
所以这真的是个暴利行业。
再加上还可以卖烤玉米，烤韭菜，烤面筋等一系列小吃。
所以受众面非常广，只要烤得好吃，生意自然也不会太差。
其实这几年，这种物美价廉的小吃非常火。
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因为经济下滑，那些死贵又难吃的餐厅，受到了不少人的吐槽。
而由这些小摊贩组成的美食一条街，既有人间烟火，还有美味佳肴。
不少人去外地旅游，晚上肯定是要逛一逛当地夜市。
慢慢地，这已经发展成了一种文化和城市风貌了。
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05臭豆腐
不少人都对“闻着臭，吃着香”的臭豆腐情有独钟。
一块块豆腐在油锅里来回翻腾，炸得酥脆可口。
然后撒上各种调料，放上葱花香菜，最后再浇上一口汤汁。
吸溜一口，那味道简直是绝了。
臭豆腐不像是榴莲一样挑人群，它的受众面更为广泛。
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在各种摊位聚集地，你一定会看见臭豆腐，而它面前肯定站着顾客。
市场上每份的定价是8块到10块，里面大致是有8块豆腐。
经常买菜的人都知道，在菜市场3块钱的就能买一大块。
所以，豆腐的成本是非常低的。
再加上熬出的汤汁和调料，小菜等等，加在一起，成本不超过两块钱。
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这么一算每卖出去一份，老板就净挣5.6.块钱。
数量上再提上来，这一天的收入也是非常客观的。
有些味道好的摊主，就在店面前，公开招收徒弟，仅仅一天就要8000块钱。
由此可见，卖臭豆腐也不是技术含量很高的工作。
要不然，仅仅一天就学会了吗？
现在这些摊主们差的一个月几千块，好的那月入十万不成问题。
主要还是看摆摊的地理位置和技术。
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结语
说了这么多暴利的小吃，你是不是非常心动？
但其实赚钱本就不是一件非常简单的事情。
你除了摆摊，也需要操心很多东西，比如天气原因，食材准备，还有地理位置。
说白了，摆摊赚得也是个辛苦钱。
许多买早餐的，大部分天不亮就要起床准备，不到六点他们就要出摊了。
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到了下午回家，他们也没有闲着，也要外出采购第二天的食材。
总之，其中的辛苦也是只多不少的，
但是，有利就有弊。
摆摊虽比不上打工人的稳点，但胜在自由，不用看人脸色，不用被老板PUA。
基本上是收入与付出成正比的关系。
光是这一点，就已经非常让人羡慕了。
这也怪不得许多大学生，毕业后找不到工作，就去摆摊。
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信息来源：
义乌稠州论坛
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来源：今日头条
作者：与君説
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标题：我国“5大暴利小吃”，成本低利润高，老板:别小瞧，三年一套房
原文：https://www.toutiao.com/article/7324887974557516351
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